東京池袋で備中大納言を用いたお菓子をはじめ、地域の新作の菓子を一同に紹介する「岡山スイーツマルシェ」開催致しました。

農家などの生産者と菓子店が組んで地域の特色と素材の良さを感じられるスイーツを生み出し、全国の消費者にお伝えする取組です。

菓子店はコンビニ等に押されて厳しいところが増えていますが、このように地域性の高い物を生み出せば付加価値を生み出すことができます。

当社で支援している店も順調に売り上げを伸ばしているほか、地域の農家さんも次第に協力下さるようになってきました。